Desde hace años tenemos un desafío que no hemos podido resolver del todo: cómo evitar que los productos alimenticios venzan.
La segunda parte del problema es qué hacer con los que están a punto de vencer. Intentamos no entregar productos con menos de un mes de vida útil; eso nos fuerza a regalar la comida o, en el extremo de que esté vencida, a tirarla (como alguna vez hicimos con aguas Dasani). Claramente esto no es algo que me ponga contento. Por eso este post.
El 30 de diciembre, en una calle de Pilar, estaba una camioneta de Fargo regalando 4 panes por auto. Eran productos que no conocía (pan de naranja y pan de nuez)... pero también tenían vencimiento el 31 de diciembre, un día después!
Tal vez esperaban alegrar mi fin de año con mucho pan... porque no esperarán que lo coma vencido.
Me pregunto, es esta una acción de marketing positiva, o genera más problemas? No me avisaron que estaban por vencer, simplemente por mi desconfianza fue lo primero que miré...
Desde hace varios años hacemos conteos cíclicos con varias lógicas creadas y mejoradas por el equipo que nos permiten reducir a casi cero el número de fallas. De hecho en los últimos 5 años tuvimos 7 pedidos con problemas... De más de un millón!
Hace poco Staples y SunEdison inauguraron una planta de generación de energía solar en el centro de distribución de Staples de Hanover.
En el marco del Encuentro Latinoamericano de Diseño 2010, lanzamos junto con la Universidad de Palermo el concurso de diseño "Objeto Innovador de Oficina". 
El mes pasado, luego de muchas invitaciones, me acerqué a la planta de Rossi en San Martín.
Desde hace años tenemos un desafío que no hemos podido resolver del todo: cómo evitar que los productos alimenticios venzan.