10/12/07

Embolsando comida para mandar al laboratorio

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El año pasado tuvimos una fuerte polémica acerca del comedor de Officenet, administrado por la firma Sodhexo.

Hoy veo un motivo más para tener una empresa como Sodexho:

Periódicamente separan una muestra de cada comida para enviar al laboratorio y asegurar la calidad de lo que sirven.

1 comentario:

  1. Anónimo12/12/07 11:55

    Los controles de calidad deben ser ajenos a la empresa para asegurar la seriedad y credibilidad del proceso.

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