Hoy veo un motivo más para tener una empresa como Sodexho:
Periódicamente separan una muestra de cada comida para enviar al laboratorio y asegurar la calidad de lo que sirven.
Gerente General de Officenet Staples desde junio de 2005. Escribiré muy esporádicamente en este blog (junio de 2012).
Los controles de calidad deben ser ajenos a la empresa para asegurar la seriedad y credibilidad del proceso.
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